Thai black pepper 75 gr

$3.86 $4.54 -15%
100g. TH 100+ RU 3

Ia telah lama dianggap mempunyai sifat penyembuhan - buku perubatan Sanskrit berusia lebih 3,000 tahun mengandungi nasihat tentang cara menggunakannya. Menjelang abad kelima, lada telah menjadi sangat berharga sehingga digunakan untuk membayar cukai dan yuran dan bukannya mata wang.

Gunakan dalam memasak

Rasa lada yang berbeza entah bagaimana sesuai dengan hampir semua hidangan yang lazat, serta beberapa yang manis. Walaupun garam mengeluarkan rasa, lada hitam menjadikan makanan lebih berwarna versi sendiri.

Biji lada hitam mula-mula kelihatan seperti beri hijau pada pokok anggur. Sebaik sahaja tandan beri masak dan yang pertama bertukar dari hijau ke merah gelap, telinga dituai dan dikeringkan di bawah sinar matahari menjadi bebola coklat gelap yang berkedut, yang kita panggil lada "hitam".

Di kedai kami, anda juga boleh membeli Lengkuas, ketumbar Thai dan rempah ratus dan perasa lain di bahagian REMPAH, REMPAH DAN CAMPURAN MASAK THAI.

Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami: